INFOKBB.ID - Subang. Dengar namanya, apa yang terlintas di benakmu? Perkebunan teh yang hijau membentang bak permadani, jalur mendaki ke Tangkuban Parahu, atau mungkin sekadar kota persinggahan kalau lagi OTW ke Bandung atau Cirebon? Jujur aja, dulu saya pun cuma nganggep Subang itu "sekadar lewat." Tapi, jangan salah sangka, begitu kamu kasih kesempatan buat menyusuri sudut-sudutnya, terutama di sektor kuliner, wah, siap-siap aja lidahmu dimanjakan sampai lupa diri! Subang ini punya harta karun kuliner yang nggak kaleng-kaleng, dari hidangan Sunda otentik yang bikin nagih sampai tempat nongkrong kekinian dengan view yang bikin betah. Penasaran? Yuk, kita bedah satu per satu rekomendasi tempat makan di Subang yang wajib kamu cobain!

Memulai Petualangan: Kenapa Subang itu Surga Kuliner yang Tersembunyi?

Seringkali, pesona kuliner Subang itu tertutup oleh nama-nama besar kota tetangga. Padahal, Subang punya identitas rasa yang kuat, lho. Ikannya segar-segar karena dekat dengan tambak dan sungai, sayurannya pun langsung dari kebun. Otomatis, bahan baku yang fresh ini jadi kunci kelezatan masakan di sini. Belum lagi, keramahan orangnya yang bikin pengalaman makan jadi makin hangat. Dari warung sederhana di pinggir jalan sampai restoran keluarga dengan suasana nyaman, semuanya punya cerita dan rasa yang khas. Siap-siap, karena daftar ini bakal bikin kamu pengen langsung gas ke Subang sekarang juga!

Sajian Otentik Khas Sunda: Pecah di Lidah, Kenyang di Perut

Nggak afdol kalau ke Jawa Barat tapi nggak nyobain masakan Sunda. Di Subang, ada beberapa tempat yang bener-bener jadi rujukan buat kamu yang kangen masakan rumahan ala Sunda. Dijamin, setelah makan di sini, kamu bakal ngerasa kayak lagi mudik ke rumah Nenek!

1. Rumah Makan Ampera (Cabang Kalijati)

• Spesialisasi: Nasi Timbel Komplit, Ayam Bakar Bumbu Rujak, Pepes Ikan, aneka tumisan.
• Suasana: Ramai, bersih, dan cepat. Cocok buat rombongan atau keluarga.

Siapa sih yang nggak kenal Ampera? Meskipun banyak cabangnya, Ampera di Kalijati ini punya magnet tersendiri. Begitu masuk, aroma masakan Sunda yang sedap langsung menyambut. Nasi timbelnya pulen, dibungkus daun pisang yang bikin wanginya makin keluar. Ayam bakarnya juara, bumbunya meresap sampai ke tulang, dengan tingkat kematangan yang pas. Jangan lupa cobain pepes ikannya, entah itu pepes jamur, pepes tahu, atau pepes ikan mas, semuanya jempolan! Sambal dadak mereka juga pedesnya nampol, bikin makan jadi makin lahap. Tempat ini sering jadi favorit para pengendara yang melintas, jadi jangan kaget kalau pas jam makan siang atau makan malam, rame banget. Tapi, pelayanannya sigap, jadi nggak perlu khawatir nunggu lama.

2. Saung Liwet Ciburial

• Spesialisasi: Nasi Liwet Komplit, Gurame Bakar/Goreng, Aneka Sambal.
• Suasana: Saung-saung lesehan di tepi danau/kolam, adem, cocok buat keluarga.

Kalau kamu nyari pengalaman makan Sunda yang lebih otentik dan menenangkan, Saung Liwet Ciburial ini jawabannya. Begitu sampai, kamu akan disambut pemandangan saung-saung kayu di atas air yang bikin suasana makin asri. Menu andalannya, tentu saja, nasi liwet komplit. Disajikan dalam kastrol panas dengan aroma wangi bawang, serai, dan teri medan yang menggoda. Pendampingnya? Gurame bakar atau goreng yang garing di luar, lembut di dalam. Plus, aneka lalapan segar dan sambal terasi yang pedesnya bikin melek. Makan di sini sambil selonjoran, angin sepoi-sepoi, dan suara air, bikin hati adem ayem. Ini sih definisi liburan singkat yang sempurna!

Modern dan Kekinian: Nongkrong Asyik dengan View Cantik

Subang juga nggak ketinggalan tren, lho. Ada beberapa tempat yang cocok buat kamu yang pengen nongkrong sambil ngopi atau menikmati hidangan modern dengan sentuhan lokal.

3. Kopi Kebun Teh Ciater

• Spesialisasi: Kopi lokal Subang, Pastry, Light Meals, Pemandangan Kebun Teh.
• Suasana: Instagramable, sejuk, dengan view langsung ke kebun teh.

Setelah puas berendam di pemandian air panas Ciater, atau sekadar lewat jalur ke arah Bandung, mampirlah ke Kopi Kebun Teh Ciater. Tempat ini menawarkan pengalaman ngopi yang berbeda. Kamu bisa menyesap secangkir kopi arabika lokal Subang yang aromanya khas, ditemani aneka pastry atau makanan ringan sambil mata dimanjakan hamparan kebun teh yang hijau royo-royo. Udara di sini sejuk banget, bikin kamu betah berlama-lama. Cocok buat kamu yang pengen me time, ngobrol santai bareng temen, atau sekadar update status Instagram dengan latar belakang yang estetik. Pokoknya, ini tempat yang pas buat rileks sejenak dari hiruk pikuk kota.

4. Urban Eatary Subang

• Spesialisasi: Western Food (Pasta, Steak), Asian Fusion, Coffee.
• Suasana: Industrial modern, minimalis, cozy, sering ada live music.

Kalau lagi pengen suasana yang lebih "kota" dan menu yang variatif, Urban Eatary ini bisa jadi pilihan. Dengan desain interior yang industrial modern, tempat ini cocok buat kamu yang nyari ambience kekinian. Menunya pun beragam, dari pasta yang creamy, steak yang juicy, sampai hidangan Asian fusion yang unik. Kopinya juga nggak kalah enak. Sering banget ada live music akustik di sini, jadi bisa makan malam sambil diiringi alunan lagu yang syahdu. Tempat ini hits banget di kalangan anak muda Subang dan jadi spot favorit buat kumpul bareng teman-teman atau bahkan meeting santai. Harganya memang sedikit lebih mahal dibanding warung-warung lokal, tapi sebanding dengan kualitas dan suasana yang ditawarkan.

Si Jujur yang Bikin Nagih: Kuliner Kaki Lima dan Warung Legendaris

Kadang, kelezatan hakiki itu justru datang dari tempat-tempat sederhana. Di Subang, ada beberapa warung atau kedai kaki lima yang reputasinya sudah melegenda dan rasanya nggak pernah bohong.

5. Warung Sate Maranggi Cihideung

• Spesialisasi: Sate Maranggi Sapi/Kambing.
• Suasana: Khas warung sate, sederhana, ramai, asap bakaran sate yang menggoda.

Jujur aja, kalau ngomongin sate maranggi, pasti pikiran kita langsung melayang ke Purwakarta. Tapi, jangan salah, Subang juga punya warung sate maranggi yang rasanya nggak kalah juara, yaitu Warung Sate Maranggi Cihideung. Lokasinya memang agak masuk gang, tapi demi rasa yang otentik, dijamin nggak bakal nyesel! Dagingnya empuk, bumbunya meresap sempurna, dan yang bikin beda adalah racikan sambal kecapnya yang pedas manis dengan irisan tomat segar. Ditambah lagi, lontong atau nasi putih hangat, duh, nikmatnya sampai ke ubun-ubun! Ini sih definisi kenikmatan sejati yang harganya ramah di kantong.

6. Kedai Nasi Uduk Mang Oleh

• Spesialisasi: Nasi Uduk Komplit, Aneka Gorengan dan Lauk Pauk.
• Suasana: Warung makan pinggir jalan, sederhana, ramai di pagi hari.

Kalau kamu nyari sarapan yang bikin semangat seharian, Kedai Nasi Uduk Mang Oleh ini wajib banget dicoba. Nasi uduknya pulen dan wangi, disajikan dengan aneka pilihan lauk yang bikin bingung mau milih yang mana. Ada ayam goreng, empal, paru goreng, tempe orek, telur balado, dan yang paling juara adalah sambal kacangnya yang kental dan gurih. Antreannya memang lumayan panjang, apalagi kalau pagi hari, tapi sepadan banget sama rasa yang disajikan. Ini bukti kalau makanan sederhana pun bisa jadi idola kalau rasanya memang juara. Cocok buat kamu yang pengen merasakan sarapan ala Subang yang sesungguhnya.

Penutup: Subang, Bukan Sekadar Lewat, tapi Wajib Dicicipi!

Nah, gimana? Udah mulai ngiler dan kepikiran pengen langsung ngegas ke Subang buat nyobain semua rekomendasi ini? Saya sih yakin banget, setelah kamu nyicipin beberapa di antaranya, pandanganmu tentang Subang nggak akan lagi cuma sekadar "kota transit." Subang itu punya pesona kuliner yang kuat, karakter rasa yang khas, dan keramahan yang bikin betah. Dari hidangan tradisional yang bikin kangen sampai kafe kekinian yang instagramable, semuanya ada di Subang. Jadi, lain kali kalau kamu lagi melintas atau memang sengaja berencana liburan ke Subang, jangan lupa sisihkan waktu buat menjelajahi surga kuliner ini. Dijamin, perut kenyang, hati senang, dan pulang bawa oleh-oleh cerita rasa yang tak terlupakan!***